LE CANTINE DEL GELSO

MENU' TIPICO DELLA TAVERNA

Per prenotazioni 3288145270 - 3386827028 

Antipasti
Antipasto del generoso
Bruschette (aglio e olio, pomodoro, funghi)
Insalata di farro
Fagioli e cotiche
Coratella d'agnello

Primi
Maltagliati al cinghiale
Gnocchi di pecora
Polenta ai sapori antichi
Polenta al cinghiale
Fettuccine a "La Mora"
Pasta e ceci

Secondi
Trippa
Rollè d'agnello alle erbe aromatiche
Stinco di maiale
Formaggio fuso al miele
Lumache
Agnello scottadito
Tagliata di vitello
Salsicce arrosto
Braciole (normale, zingara, castellana)
La "Tamanta" (bistecca maiale min 900gr)

Contorni
Patate alla brace
Patate fritte
Verdure arrosto
Ricca Insalata mista

Dolci
crostata, tozzetti, ficcanaso, rose del deserto,
 mostaccioli, tozzetti e Sagrantino passito:
il tutto rigorosamente fatto "in casa" dalle donne del rione

Bevande
Acqua, birra e vino alla spina, Vin Santo.
Vini IGT, DOC e DOCG delle nostre terre alla carta

All'esterno della taverna è inoltre possibile acquistare arrosticini, fritti, dolci, sangria, e nell'Hostaria de la Cuccagna salumi e formaggi tipici umbri del "Piatto della Cuccagna".