LE CANTINE DEL GELSO

MENU' TIPICO DELLA TAVERNA

Per prenotazioni 3288145270 - 3386827028 

Antipasti
Antipasto del generoso
Bruschette (aglio e olio, pomodoro, funghi)
La bella frisella
Sformatino di fave

Primi
Tagliatelle faziose
Gnocchi di pecora
Polenta ai sapori antichi
Zuppa di farro
Strongozzi / penne al serpullo

Secondi
Cotiche e fagioli
Arista rucola e parmigiano
Spezzatino di cinghiale
Stinco di maiale
Lumache al sugo
Agnello scottadito
Agnello tartufato
Salsicce arrosto
Braciole (normale, zingara, castellana)

Contorni
Formaggio al miele fuso in coccio
Patate alla brace
Patate fritte
Verdure arrosto
Insalata mista

Dolci
fregnaccia, rocciata, crostata, tozzetti, rose del deserto,
torta cioccolato e pere, dolce del Mora, mostaccioli, mezzelune:
il tutto rigorosamente fatto "in casa" dalle donne del rione

Bevande
Acqua, birra e vino alla spina, Vin Santo.
Vini IGT, DOC e DOCG delle nostre terre
(Lungarotti, Antonelli, Tabarrini, Adanti...)

All'esterno della taverna è inoltre possibile acquistare arrosticini, fritti, dolci, sangria, salumi e formaggi tipici umbri del "piatto del Nazza".